DAVA Balance: 100 % plantebaseret convenience
DAVA Balance er en serie af forædlede produkter, der er 100 % plantebaserede. Serien omfatter i dag ni produkter og spænder fra No Egg til pesto, og vi har allerede flere på tegnebrættet.
Når vi udvikler produkter til DAVA Balance brandet, har vi fokus på at anvende gode, rene råvarer samt at undgå unødvendige tilsætningsstoffer – og så skal smagen altid være helt i top. Vores vision er, at alle produkterne i serien skal være baseret på danske og økologiske råvarer. Vi skal ærligt indrømme, at vi ikke helt er der endnu, men det er målet for vores udvikling af produkterne.
Vi kalder brandet ”DAVA Balance”, fordi vi ønsker at skabe en række smagfulde fødevarer, der er i balance med naturen og som fremmer en bæredygtig fødevarekultur. For os ligger balancen i at vælge lokale og økologiske råvarer med fokus på den gode smag
%2fPlantebaseret+(Plant-based)%2fPlanteriget%2fNo-serien.jpg&x=32&y=-6|/Admin/Public/GetImage.ashx?width=1240&height=992&crop=5&Compression=75&DoNotUpscale=true&image=%2fFiles%2fImages%2f3_DAVA+Foods+Denmark%2fProdukter+(Products)%2fPlantebaseret+(Plant-based)%2fPlanteriget%2fNo-serien.jpg&x=32&y=-6)
%2fPlantebaseret+(Plant-based)%2fPlanteriget%2fInnovation+zone_No_meat.png&)
No-Serien
No-serien er vores bud på et køderstatningsprodukt, der er 100 % plantebaseret. Produkterne er lavet af ærte- og bønneprotein. Hver pose indeholder udover plantestykker en krydderipose, der giver dig den velkendte smag af kylling, kebab og oksekød
Med No-serien har vi skabt et produkt, der kan anvendes af glutenintolerante, veganere og, ja, der forsøger at spise mere plantebaseret 💚
%2fPlantebaseret+(Plant-based)%2fPlanteriget%2fDAVA+Balance_2.png&)
Umami Topping
”Erstat din ost med mig ❤” sådan lyder budskabet på en af vores nye plantefavoritter, Umami Topping. Produktet er en lille sprød sag, der er et 100 % plantebaseret alternativ til ost, da det er baseret på afskallede hampefrø og gærflager – og som både forbrugere, der lever vegansk, og laktoseintolerante kan spise.
Umami Topping kan derfor anvendes som smagsgiver på samme måde, som man ellers anvender oste som f.eks. parmesan. Det betyder, at Umami Topping er velegnet som topping på pasta, salat, suppe og risotto, men Umami Topping fungerer også sublimt som gratinering til diverse kåltyper – og så er Umami Topping tilmed rig på protein og omega-3.
%2fPlantebaseret+(Plant-based)%2fPlanteriget%2fDAVA+Balance_4.png&)
Plantebaserede spreads
Vores serie af økologiske plantebaserede spreads består af en pesto, hummus og sennep med gode økologiske råvarer, der er udvalgt for at få den allerbedste smag.
Vores pesto er 100 % plantebaseret og indeholder ikke ost.
%2fPlantebaseret+(Plant-based)%2fPlanteriget%2fDAVA+Balance_.png&)
No Egg
DAVA No Egg er et plantebaseret ægerstatningsprodukt baseret på kikærter, som er en fantastisk hjælper og kilde til endnu mere madglæde i det veganske køkken. No Egg kan anvendes i den daglige madlavning og i bagværk, hvor der normalvis ville indgå æg, da det fungerer som bindemiddel. Det betyder, at No Egg også kan bruges til at lave veganske ’røræg’ til brunch.
No Egg imødekommer bl.a. veganeren, der spiser en ren plantebaseret kost, men er ligeledes velegnet til forbrugere med allergi over for æg. Produktet er også oplagt for dem, der bare ønsker at spise mere plantebaseret.
Nomineret til ”Årets nye plantebaserede produkt” af Dansk Vegetarisk Forening i 2022
INNOVATION OG SUNDHED
Som for alle andre af vores fødevarer ønsker vi naturligvis også, at leve op til vores vision om at inspirere forbrugerne med sunde, sikre og innovative produkter, der er produceret ansvarligt. Det mål, mener vi i høj grad at DAVA Balance produkterne understøtter, da mange af produkterne er baseret på proteinrige danske afgrøder, der med fordel kan være med til at øge indholdet af planteproteiner i danskerne daglige kost. Desuden forsøger vi med produkter som No Egg og Umami Topping at være med på første række og fremme udviklingen af nye og innovative plantebaserede produkter.