Tapas med avocadomos
Antal: 2 pers.
Vores opskrift på tapas består af avocadomos med brød, tomater og oliven. Det er et lækkert lille måltid, som er perfekt til en hyggelig aften. Avocadomosen indeholder afskallede hampefrø, som har en dejlig nøddeagtig smag.
Hvis du ønsker et større måltid, kan du servere flere små tapasanretninger sammen med.
DU SKAL BRUGE
Avocadomos
1 avocado
1 dl afskallede hampefrø
0,5 citron, saften herfra
1 fed hvidløg
1 lille håndfuld persille el. basilikum
Salt og peber
0,5 dl planteolie med chilismag
Tilbehør
4 stykker knækbrød
2 skiver ristet brød
1 bakke cherrytomater
1 glas oliven
SÅDAN GØR DU
Avocadomos
Kom alle ingredienserne i en skål og blend det hele sammen. Kom lidt chiliolie på toppen ved servering.
Servering
Servér avocadomosen med knækbrød, ristet brød, tomater og oliven.
Tip!
Hvis du vil tilføre lidt ekstra knas, så tilføj 0,5 dl ristede hampefrø til den færdige blanding og rør sammen.