Knækbrødsbruschetta
Antal: 4 pers.
Vores knækbrødsbruschetta er et knasende og sprødt alternativ til klassiske bruschetta på ciabattabrød el. lign. Prøv den med vores forslag til fyld - eller lige hvad du har lyst til!
DU SKAL BRUGE
4 DAVA æg
2 spsk hakket agurk
4 radiser skåret i skiver
lidt frisk chili
1 dl hytteost
1 spsk kapers
1 spsk tomatsalt
1 tsk karry
4 skiver fuldkornsknækbrød
SÅDAN GØR DU
Kog æggene hårdkogte, og hak dem i stykker.
Skær agurker ud i små tern. Skær radiserne i skiver. Hak chilien fint.
Bland alle ingredienser i en skål, og krydr med tomatsalt og karry.
Læg blandingen på knækbrødsskiverne – og værsgo og spis.