Frittata
Antal: 4 pers.
Er du kørt død i rugbrød og salat? Så prøv disse frittata i skåle. Perfekte til frokost!
DU SKAL BRUGE
8 DAVA æg
2 spsk græskarkerner
Blandede friske urter
½ dl mælk
Smør
50 g ost
4-8 skiver spegeskinke eller parmaskinke
SÅDAN GØR DU
Pisk æg med salt og peber. Rist og hak græskarkerner. Bland æg, urter, græskarkerner og mælk. Smør 6-8 små skåle, og fordel massen i skålene. Riv ost udover.
Bag frittataen i ovnen i cirka 15-17 minutter ved 180 ℃.
Nyd den varm direkte fra skålen, eller køl den ned og wrap den med skinke til en lækker frokost.