Ristet rugbrød ”BLT”
Antal: 4 personer
Klassik bacon-lettuce-tomato sandwich med rugbrød og et spejlæg - mums, siger vi bare!
DU SKAL BRUGE
4 skiver rugbrød
2 skiver fuldkornstoast
2 skiver bacon
2 æg
1 tsk røget paprika
1 tsk Tomatsalt
2 tomater
1 rødløg
1 spsk dijonsennep
2 blade salat
2 skiver god ost
SÅDAN GØR DU
Rist rugbrød og fuldkornstoast på pande eller toaster.
Steg bacon og æg på begge sider. Krydr med røget paprika og tomatsalt.
Skær tomater i skiver, og pil løget og skær det i ringe.
Smør rugbrødet med sennep og byg op med æg, bacon, salat og ost.
Toast i midten og slut af med rugbrød på toppen.